平成17年3月21日(月) 第1回餃子パーティ- 参加者21名
本場の中国の餃子は焼餃子ではなく、
水餃子です。
白菜、韮、葱、豚の挽肉、蝦、各種の調味料で、
中身を作ります。
小麦粉から皮を作り、

皮を作ることはそんなに難しくないです。

やれば、だんだん上手に出来ます。

この日合計425個作りました。

ビール、ワインなどを飲みながら餃子を食べて、
中国語でクイズをやります。
皆一緒に餃子を作って、少しの中国語で会話しながら、本格の中国の餃子を味わいました
お疲れ様です。